白馬(ねずこの森)
秋空~二人仲良くもの思いにふける♪♪♪
ねずこの森ユリ園
サツマイモ団子作り方 (我が家で取れたイモ)
◆ 材料(12個分)
サツマイモ…中2個 牛乳…大さじ3~4
黒砂糖… 1㎝角くらいに砕いたもの12個
白、黒、胡麻…適宜 片栗粉…50g水小々で溶く
作り方
①→鍋にサツマイモを入れ、やわらかく茹でる。
②→蓋をずらしてお湯を捨てて牛乳を加え、弱火にかける
つぶしながら水分をとばす。
(好みに応じてバターを入れても良い)
③→粗熱がとれたら12等分にして、黒砂糖を芯ねにして丸める。
④→水溶き片栗粉を③につける、次に白胡麻を全体にまぶしてつける。
⑤→170°Cの油で④を香ばしく揚げる。出来上がり。 (*^。^*)
※小腹がすく 3時のおやつに如何かなあ~ぁぁぁ♪♪♪
※始めて作る(サツマイモ菓子、美味しかったよ)おススメ品
“紫蘇ジュース作り方(赤、青)”
◆ 材料
紫蘇…400g(赤、青) グラニュー糖…500~600g
酢…200cc 水…6カップ(1200cc)
1→紫蘇(赤 青)葉だけ綺麗に外し、水洗いして水切して置く。
2→鍋にお湯が沸いたら紫蘇を入れる、20分~30分茹でる。
3→冷めたら、布なので固く絞る。
4→絞り紫蘇(赤 青)鍋で沸かし、グラニュー糖、酢を入れて
20分~30分火を通し、上のあくを取る
※ 完成 冷ましてペットボトルに入れて、冷蔵庫に入れるか
床下収納に保管すると約、1年位持つ。
※ 飲む時、自分の好みに合せて水でのばす。
夏バテの体が生き生きして疲労回復バツチリです。
(*^_^*)(*^_^*)
(赤紫蘇、青紫蘇、別々にして下さいね)