血墓山（冬季編）

“大根ずし作り方”

醤油麹の作り方

                                                 　　　　  “醤油麹の簡単作り方”
　

　　　　　　　　　　　　　　　◆材料　　麹（白糀）600ｇ…醤油600ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　①→　麹を手でまんべんに解してバラバラにする。
　　　　　　　　　　　　　　　　②→　バラバラにした麹は器に入れる。
　　　　　　　　　　　　　　　　③→　そーっと醤油600ｇいれて、綿の布をかぶせる。
　　　　　　　　　　　　　　　　④→　一日一回、布を取りスープンで優しく醤油麹を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜる。
　　　　　　　　　　　　　　　　⑤→　一週間したら、今度器ごと冷蔵庫に入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　置き　4、5日で完成…保存は冷蔵庫の中で…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　半年位持ちます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　“料理の作り方数多くあります”
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き魚～肉30分付け焼　やらかくなります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味しみて美味しい　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜炒めの　味付けなどなど工夫して色々な
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理に挑戦してね～レパートリ増えますよ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　akemi レシピ　(*^。^*)


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

前山（血墓山）

 

 

 

前山（血墓山）

　　　　　　　　　“ようこそ”

　

　　　　　　　　　地元ではチャーカ山と呼ばれる　この里山は四季を通じてイロイロ

　　　　　　　　　お花達と出会えます　（血墓山の名前由来）

　　　　　　　　　戦国時代（天匡年間）真宗王国であった　加賀の国を滅ぼすため

　　　　　　　　　織田信長勢 金沢御坊始め各地の門徒の拠点を攻撃していた

　　　　　　　　　一向一揆最後の戦い…この付近で行われた

　　　　　　　　　江沼の門徒衆や防官約600名がたてこもり

　　　　　　　　　防戦に努めたが南下してきた柴田勝家勢に攻められ

　　　　　　　　　門徒衆のほとんどが討ちとられた1580年の事…

　　　　　　　　　次回お楽しみ☆☆☆

白馬（ねずこの森）

秋空～二人仲良くもの思いにふける♪♪♪

 

ねずこの森ユリ園

“サツマイモ ポテトチップ”

                                                              “サツマイモ　ポテトチップ”